fromage - Aux plaisirs culin'air de Marie

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17 novembre 2014

Boulettes de poulet au Comté

Pour 30 boulettes environ Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn INGREDIENTS 500 g de filet de poulet 1 oeuf 2 g de sel 20 g de parmesan 60 g de chapelure 120 g de crème liquide 60 g de Comté râpé 1 gousse d'ail 3/4 branches de persil 1 échalote un bain d'huile...

Posté par elisaht à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage

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20 décembre 2012

ROULE ÉPINARDS ET SAUMON

En entrée ou en amuse-bouches ce roulé fait toujours son effet auprès des convives... Et puis les fêtes approchent et je n'ai pas eu le temps de préparer par avance quelques idées menus alors quelque chose d'un peu plus sophistiquée pour aujourd'hui,...

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Tags: roulé, saumon, fromage, épinards

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28 novembre 2012

BOUCHÉES CRÊPES SALÉES FAÇON HOT DOG

Aujourd'hui une recette de crêpe salée à proposer en amuse-bouches pour les fêtes par exemple. Une façon simple et peu coûteuse d'épater vos invités... Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 3 mn INGREDIENTS 4 crêpes au blé noir 4 saucisses 8...

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Tags: fromage, salade, crêpes salées, saucisse

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25 janvier 2012

CORDON BLEU A MA FACON

A la maison nous ne sommes pas fans des cordons bleus industriels alors j'ai décidé d'en préparer maison et c'est trop trop bon !!! J'y ai ajouté une petite touche perso, c'était parfait !!! Pour 5 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn INGREDIENTS...

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Tags: poulet, fromage, oignons, bacon

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6 février 2011

MINI CAKES JAMBON MIMOLETTE

Simple et rapide, recette idéale pour un dîner avec une salade verte... Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn INGRÉDIENTS 2 oeufs 60 g de farine 50 g de beurre 4 g de levure 2 càc de moutarde à l'ancienne (ou pas) De la ciboulette 2 tranches...

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Tags: fromage, jambon, cake salé, mimolette

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26 janvier 2011

MINI-COCOTTE CABECOU/MASCARPONE ET SON PAIN AILLE

Aujourd'hui, une mini-cocotte que j'ai dégustée chez ma soeur. C'est délicieux avec du pain aillé !!!! Humm, bon... c'est sûr il faut aimer le chèvre même si le mascarpone adoucit énormément le goût du fromage. Ça se mange sans faim !!! Préparation :...

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Tags: fromage, chèvre, mascarpone

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1 décembre 2010

CAKE JAMBON CAMEMBERT

Avec les fonds de placards on arrive toujours à faire un dîner pour une famille affamée... Pour un cake Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn INGRÉDIENTS 3 oeufs 15 cl d'huile 230 g de farine 1 sachet de levure 4 càs de crème fraiche 10 cl de lait 100 g...

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Tags: fromage, oeufs, jambon, camembert

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26 octobre 2010

SALADE SAVOYARDE

Salade savoyarde avec une touche campagnarde puisque j'ai associé la Tomme de Savoie au magret de canard séché maison dont vous trouverez la recette ICI et au lardons fumés. Pour 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn INGRÉDIENTS 1 baguette De...

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Tags: fromage, salade, Tomme de savoie, magret canard séché

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22 octobre 2010

MUFFINS ANGLAIS VERSION SALÉE

Hier je vous proposais la version basique des muffins anglais à déguster pour le goûter ou le petit-déjeuner, vous pourrez trouver la recette de base ICI. Aujourd'hui je vous présente le muffin version salée, MIAM les deux sont terribles... Pour 2 personnes...

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Tags: fromage, oeufs, tomates, muffins

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16 octobre 2010

ENDIVE AU JAMBON DE LUXE

Avec l'automne, sont revenues sur les étals de fruits et légumes, les endives. Je ne suis pas fan des endives crues, je préfère les déguster cuites : au jambon ou braisée. Cette fois-ci j'ai essayé de dévier de la basique endive au jambon cuit... Pour...

Posté par elisaht à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon fumé, endives

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