fraises - Aux plaisirs culin'air de Marie

fraises

7 juillet 2014

TARTE AMANDINE AUX FRAISES

Des fraises achetées la veille et déjà en train de s'âbimer, une recette repérée sur le blog Mes brouillons de cuisine et me voila aux fourneaux pour la préparation d'une délicieuse tarte amandine aux fraises. Pour 6 personnes (moi je dirais 8 personnes)...

Posté par elisaht à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, amandes

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17 janvier 2013

GAUFRES FEUILLETÉES : NUTELLA OU FRAISE ?

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Joséphine, je n'ai pu m'empêcher de regarder dans mon frigo s'il restait une pâte feuilletée. OUI !!! Allez, c'est l'heure du goûter, les enfants vont être ravis !!! Cette recette se prépare en 5 minutes, j'adore...

Posté par elisaht à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pâte feuilletée, confiture, Nutella

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18 juin 2011

CHARLOTTE AUX FRAISES ET BARBAPAPA AVEC DU MASCARPONE

Profitons des dernières fraises... Pour 8 personnes Préparation : 10 mn INGREDIENTS Des boudoirs 20 cl de lait 3 càs de sirop de fraises 50 g de sucre à barbapapa ou aromatisé à la barbapapa 100 g de crème fraiche épaisse 100 g de mascarpone 50 g de sucre...

Posté par elisaht à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, barbapapa

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7 juin 2011

LE FONDANT CHOCO-FRAISES FRAÎCHES

Je vais commencer ce post en présentant mes excuses à mes fidèles lecteurs... Je me fais rare sur la blogosphère culinaire ces temps-ci et pour cause : depuis plus d'un mois je m'activais à la préparation du vin d'honneur pour le mariage de ma belle-soeur...

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Tags: fraises, chocolat, fondant, coulant

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9 avril 2011

GÂTEAU ANANAS-PÊCHE ET SA MOUSSE CELESTE

Pourquoi céleste ???? Et bien tout simplement parce qu'elle est légère, onctueuse, goûteuse, une tuerie !!! Ce dessert est idéal pour une fin de repas copieux puisqu'il est composé d'une génoise, d'une mousse et de fruits. Pour 10 personnes Cuisson :...

Posté par elisaht à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, génoise, gâteau, crème pâtissière, chantilly, ananas

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26 juin 2010

PAVLOVA ET SES FRUITS DE SAISON

J'ai vu cette recette sur le blog d'Amuse-bouche, et j'en rêvais depuis longtemps. Voila je l'ai fait et ce dessert est à la hauteur du plaisir escompté. Il est bien évident qu'esthétiquement il est incomparable mais je n'ai pas la prétention des compétences...

Posté par elisaht à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, oeufs, ganache

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6 juin 2010

GATEAU FAMEUX AUX FRAISES

Suite et fin ( je vous entends dire "c'est pas trop tôt..") de mon repas Fête des mères. Il manque le plat me direz-vous : effectivement j'avais préparé un parmentier de canard en mini-cocotte et....... (et oui encore un second plat, j'ai toujours peur...

Posté par elisaht à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gâteau

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28 avril 2010

MADELEINES A LA FRAISE

Avec la saison des fraises, pullulent les recettes. En voici une avec la base madeleine que je vous ai déjà présentée ICI aromatisée à la fraise. Pour 30 madeleines Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Repos : 1 h INGRÉDIENTS : 6 oeufs 250 g de sucre 250...

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Tags: fraises, goûter

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16 avril 2010

TARTE AUX FRAISES ET A LA FRANGIPANE

C'est la période des fraises, on les trouve à prix abordable sur les étales des commerçants, alors pourquoi ne pas en profiter pour tester des recettes. Voici donc une variante de recette de tarte aux fraises que j'ai testé et qui a un rendu fameux. Pour...

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Tags: fraises, frangipane

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15 avril 2010

VERRINE MOUSSE DE FRAISES ET CHOCOLAT BLANC

Il me restait de la mousse de fraises dans mon siphon. J'ai longuement réfléchi (3 mn et demi) et enfin décidé de l'utiliser en verrine. J'ai tout un tas de verrines, au moins ça, mais je les utilise rarement par manque d'inspiration originale, alors...

Posté par elisaht à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chocolat blanc

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