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Aux plaisirs culin'air de Marie
basilic
9 décembre 2012

MACARONS FRAISE BASILIC VERSION SIMPLIFIEE

MACARONS FRAISE BASILIC VERSION SIMPLIFIEE
Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de macarons, et, suite à une forte pression psychologique de la part de ma fille, j'ai fais des macarons. Quelle saveur ? elle est apparue comme une évidence. Notre goût préféré, à mon chéri et à moi lorsque...
Posté par elisaht à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  amandes,  basilic

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22 août 2011

PERCIATELLI AUX GAMBAS SAUCE TOMATE ET GUINNESS

PERCIATELLI AUX GAMBAS SAUCE TOMATE ET GUINNESS
Les gambas (ou même les crevettes), à la maison, on adore !!! Et à toutes les sauces : chaudes, froides, en sauce ou en simple bouchée... Il est rare que je revienne de courses sans une bonne poignée de ces fameux crustacés. Vous pourrez trouver retrouver...
Posté par elisaht à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  tomates,  basilic,  gambas,  bière

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10 août 2011

TOASTS D'AUBERGINES AU JAMBON SEC

TOASTS D'AUBERGINES AU JAMBON SEC
Après les courgettes, ou devrais-je dire EN PLUS des courgettes qui envahissent mon jardin, voici que les aubergines pointent déjà le bout de leurs tiges... Petite mise en bouche légère, qui peut être servie en apéritif ou en entrée selon vos envies....
Posté par elisaht à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  tomates,  aubergine,  basilic,  jambon sec

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4 juillet 2011

TOMATES SÉCHÉES SOUS HUILE : UNE TUERIE

TOMATES SÉCHÉES SOUS HUILE : UNE TUERIE
Les tomates vont commencer à envahir nos jardins alors je m'empresse de vous donner la recette des tomates séchées. Elles sont terriblement bonnes; je n'aimais pas les tomates séchées (hé oui étrange pour une italienne) avant d'avoir goûté cette recette....
Posté par elisaht à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  basilic,  huile d'olive

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30 avril 2011

TARTARE DE TOMATES FRAÎCHES AU BASILIC

TARTARE DE TOMATES FRAÎCHES AU BASILIC
Malgré le retour de la fraîcheur, je vous propose aujourd'hui une recette tout à fait adaptée aux repas en terrasse, mais je l'ai aussi proposée en amuse-bouche et c'était... hummmm Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 secondes INGREDIENTS...
Posté par elisaht à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalotes,  ail,  tomates,  basilic

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