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Aux plaisirs culin'air de Marie
tomates
3 septembre 2014

LASAGNES A L'AUBERGINE

LASAGNES A L'AUBERGINE
Une recette rapportée dans mes valises, pas besoin de préciser où j'ai passé mes vacances !!! L'aubergine apporte de la légèreté, idéale en cette saison. Pour 8 personnes Préparation : 45 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : Sauce tomate 2 grosses boites...
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21 mars 2013

MINI PIZZA BALLS

MINI  PIZZA BALLS
Originales pour un apéritif en famille ou entre amis. Pour une vingtaine de boules Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn INGREDIENTS 1 pâte à pizza ronde du commerce une vingtaine de mini boules de mozzarella 3 càs de sauce tomate 2 tranches de jambon origan...
10 janvier 2013

TIRAMISU PESTO VERT ET TOMATE SECHEE

TIRAMISU PESTO VERT ET TOMATE SECHEE
Pour une douzaine de verrines apéritives Préparation : 20 mn Pas de cuisson INGREDIENTS 1 oeuf 1 cuillère à soupe de mascarpone Du pesto vert (en bocal pour moi) Des tomates séchées maison (ICI) 12 TUC Sel, poivre PREPARATION Séparer le blanc du jaune...
27 décembre 2012

VERRINES FESTIVES

VERRINES FESTIVES
Crabe, avocat, céleri, tomate, salade : une verrine simple mais délicieuse à proposer en entrée pour les fêtes... Je n'ai pas cherché à innover ( les recettes à base de crabe/avocat pullulent sur le net), mais plutôt à séduire en choisissant spécialement...
10 septembre 2011

LOTTE A L'AMERICAINE

LOTTE A L'AMERICAINE
Cette recette, je la pratique depuis de nombreuses, très nombreuses années, mais, chose étrange, je ne l'avais pas encore préparer pour M. Marie... Il a adoré et souhaiterait en manger plus souvent !!! Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30...
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22 août 2011

PERCIATELLI AUX GAMBAS SAUCE TOMATE ET GUINNESS

PERCIATELLI AUX GAMBAS SAUCE TOMATE ET GUINNESS
Les gambas (ou même les crevettes), à la maison, on adore !!! Et à toutes les sauces : chaudes, froides, en sauce ou en simple bouchée... Il est rare que je revienne de courses sans une bonne poignée de ces fameux crustacés. Vous pourrez trouver retrouver...
10 août 2011

TOASTS D'AUBERGINES AU JAMBON SEC

TOASTS D'AUBERGINES AU JAMBON SEC
Après les courgettes, ou devrais-je dire EN PLUS des courgettes qui envahissent mon jardin, voici que les aubergines pointent déjà le bout de leurs tiges... Petite mise en bouche légère, qui peut être servie en apéritif ou en entrée selon vos envies....
31 juillet 2011

PETITS CAKES AU THON TOMATES SÉCHÉES ET MOZZARELLA

PETITS CAKES AU THON TOMATES SÉCHÉES ET MOZZARELLA
Nous y revoila... A l'occasion de la ronde interblogs de juillet je devais aller piocher chez Elo du blog de Elo en fait tout un plat et c'est Jacre du blog En toute simplicité qui est venue chez moi ! La recette que j'ai choisie chez Elo a prolongé de...
4 juillet 2011

TOMATES SÉCHÉES SOUS HUILE : UNE TUERIE

TOMATES SÉCHÉES SOUS HUILE : UNE TUERIE
Les tomates vont commencer à envahir nos jardins alors je m'empresse de vous donner la recette des tomates séchées. Elles sont terriblement bonnes; je n'aimais pas les tomates séchées (hé oui étrange pour une italienne) avant d'avoir goûté cette recette....
17 mai 2011

CALZONE CHÈVRE ET BACON ET RÉPONSE A UN CERTAIN POST

CALZONE CHÈVRE ET BACON ET RÉPONSE A UN CERTAIN POST
Lorsque je prépare des calzoni à la maison, c'est l'euphorie !!! Les enfants adorent, et nous aussi d'ailleurs... Cette fois-ci j'ai varié les saveurs mais vous pouvez retrouver la recette basique ICI. Pour environ 15 calzoni Préparation : 30 mn Cuisson...
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