poireau - Aux plaisirs culin'air de Marie

poireau

5 septembre 2014

ROTI DE LOTTE FARCI AUX CREVETTES ET AU POIREAU

Des filets de lotte et des crevettes chez le poissonnier que rien ne prédestinait à finir dans la même assiette, une envie d'innover (pour changer de cette recette là ou encore celle-là), le vague souvenir d'une recette repérée un jour sur la blogosphère...

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Tags: crevettes, lardons, poisson, poireau

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23 mars 2013

RISOTTO AUX POIREAUX ET NOIX DE SAINT-JACQUES

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné un risotto, mais qu'est-ce que c'est bon... Pour 5 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn INGREDIENTS 3 poireaux 500 g de riz pour risotto 10 cl de vin blanc 1,5 l de bouillon de légumes 1 +...

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Tags: risotto, poireau, Saint Jacques

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24 janvier 2013

BRICKS DE SOLE ET SES PETITS LEGUMES

Savoureuse entrée proposée pour le réveillon du nouvel an... Pour 16 bricks Préparation : 45 mn Cuisson : 15 mn les légumes et 10 mn au four INGREDIENTS 8 feuilles de bricks 2 carottes 1 poireau 2 courgettes 1 belle gousse d'ail 500 g de filets de sole...

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Tags: courgettes, poisson, poireau, carottes

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4 janvier 2013

TOURTE POULET, POIREAUX ET CHAMPIGNONS

Je commence par rectifier un oubli, et pas des moindres... Très bonne année 2013. Qu'elle soit pour vous et vos proches synonyme de santé, bonheur et prospérité. J'en profite également pour vous remercier pour votre fidélité. Malgré une année 2012 un...

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Tags: champignons de Paris, poulet, poireau

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14 juin 2011

CAKE SAUMON FUME ET POIREAU

Une recette simple et délicieuse, à tester rapidement... Pour un cake Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn INGREDIENTS 150 g de saumon fumé 1 gros poireau 3 oeufs 50 g de beurre fondu 10 cl de crème liquide 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10...

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Tags: saumon, cake, poireau

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21 mai 2011

NOIX DE SAINT-JAQUES SAFRANÉES SUR UNE FONDUE DE POIREAUX

Voici un repas que j'ai préparé en 15 mn en revenant du boulot, totalement improvisé, pour un tête à tête en amoureux !!! Il n'y a pas de mal à sa faire du bien après tout ;-))) Pour 2 personnes Préparation 15 mn Cuisson : 10 mn INGREDIENTS 300 g de noix...

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Tags: échalotes, poireau, noix de Saint-Jacques, safran

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31 janvier 2011

FILETS DE ROUGET, FONDUE DE POIREAUX SUR ROSACE DE POMMES DE TERRE

Pour 4 personnes Préparation : 30 mn INGRÉDIENTS 8 filets de rouget 1 échalote 1 gousse d'ail Du persil 5 cl de vin blanc 1 noix de beurre 1 blanc de poireau 4 pommes de terre 1 cuillère à soupe de parmesan 1 càc de paprika 2 càs d'huile d'olive Sel,...

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Tags: pommes de terre, échalotes, poisson, poireau, persil, rouget

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16 mars 2010

TERRINE DE LIEU NOIR AUX POIREAUX ET CHAMPIGNONS DE PARIS

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore. Simple, rapide, délicieuse qui allie poisson et légumes. Idéale pour un soir, en entrée subtile pour les repas plus sophistiqués, et ludique et digeste pour les enfants que les légumes et/ou le poisson...

Posté par elisaht à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris, poisson, poireau

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