mozzarella - Aux plaisirs culin'air de Marie

mozzarella

14 mars 2013

ROLL-UPS JAMBON MOZZA

Une envie de changement, mais aussi d'ésthétique. Envie de soleil et de chaleur, l'hiver avait commencé à s'éclipser la semaine dernière pour revenir en force et maintenant s'obstiner. Envie de simplicité et de rapidité. Ou tout simplement envie de faire...

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Tags: mozzarella, jambon

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27 janvier 2013

PIZZA ALLEGEE PÂTE AU CHOU FLEUR

Aujourd'hui une recette très improbable... une pizza sur pâte de chou-fleu. Comme je vous avais informé ICI j'ai décidé de faire attention à mon alimentation (grâce au livre de Florence Delorme, j'ai déja perdu plus d'un kilo), alors j'essaie de trouver...

Posté par elisaht à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, gruyère, jambon, pizza, chou-fleur

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10 août 2011

TOASTS D'AUBERGINES AU JAMBON SEC

Après les courgettes, ou devrais-je dire EN PLUS des courgettes qui envahissent mon jardin, voici que les aubergines pointent déjà le bout de leurs tiges... Petite mise en bouche légère, qui peut être servie en apéritif ou en entrée selon vos envies....

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Tags: mozzarella, tomates, aubergine, basilic, jambon sec

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31 juillet 2011

PETITS CAKES AU THON TOMATES SÉCHÉES ET MOZZARELLA

Nous y revoila... A l'occasion de la ronde interblogs de juillet je devais aller piocher chez Elo du blog de Elo en fait tout un plat et c'est Jacre du blog En toute simplicité qui est venue chez moi ! La recette que j'ai choisie chez Elo a prolongé de...

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Tags: thon, mozzarella, cake, tomates

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17 mai 2011

CALZONE CHÈVRE ET BACON ET RÉPONSE A UN CERTAIN POST

Lorsque je prépare des calzoni à la maison, c'est l'euphorie !!! Les enfants adorent, et nous aussi d'ailleurs... Cette fois-ci j'ai varié les saveurs mais vous pouvez retrouver la recette basique ICI. Pour environ 15 calzoni Préparation : 30 mn Cuisson...

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Tags: mozzarella, chèvre, tomates, calzone, bacon

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7 mai 2011

RISOTTO AUX ASPERGES VERTES

La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes, même si ma version favorite est de les déguster cuites à la vapeur avec une bonne vinaigrette moutarde. J'ai choisi pour cette recette des...

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Tags: parmesan, mozzarella, risotto, asperges, oignons

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18 avril 2011

PIZZA DESTRUCTUREE

Une petite improvisation pour un soir... Pour 6 demi-sphères Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn INGREDIENTS 2 oeufs 110 g de farine 10 cl de crème liquide 1 càc de concentré de tomate 40 g d'emmental râpé 20 g de parmesan 6 tranches de bacon 1 boule...

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Tags: mozzarella, tomates, bacon, origan

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19 novembre 2010

RISOTTO AL PEPERONCINO

Elle vous tente bien cette recette, d'accord mais avant un petit rappel culinaire : Le Peperoncino piquante est le piment à l'italienne, de la famille desCapsicum, comme le poivron. On peut d'ailleurs traduire Peperoncino par "petit poivron". Pour 6 personnes...

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Tags: parmesan, mozzarella, risotto, riz, paprika

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30 octobre 2010

PANINI AU BOEUF

Le panini est un classique que je fais régulièrement à la maison et qui plait bien dans la mesure ou chacun choisit sa garniture : viande hachée, oignon, saumon, jambon, tomate, salade... Idéal pour un soir, c'est un repas rapide à préparer. Pour 1 panini...

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Tags: mozzarella, boeuf, pain, oignons

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25 juillet 2010

JEU INTERBLOGS PLAISIRS GOURMANDS DE JUILLET

Voici donc le résultat tant attendu du jeu interblogs du mois de juillet. C'est Clarisse21 qui est venue chez moi piocher des idées, quant à moi, je suis allée chez Nycolette. La sélection n'a pas été simple compte tenu du nombre inconsidérable de recettes,...

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Tags: mozzarella, amuse-bouche, tomates, roquette

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