750 grammes
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Aux plaisirs culin'air de Marie
feuille de brick
10 juillet 2010

COROLLE DE BRICK MONTAGNARDE

COROLLE DE BRICK MONTAGNARDE
Cette corolle convient parfaitement en plat unique pour un soir agrémenté d'une salade verte ou encore en amuse-bouche pour un apéritif dînatoire. Comment??? vous verriez plutôt ce plat pour un menu hivernal??? Et bien moi je dis qu'il n'y a pas de saison...
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16 février 2010

CORNET AU SAUMON ET SA MOUSSE AU FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES

CORNET AU SAUMON ET SA MOUSSE AU FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES
Pour 32 cônes Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn INGRÉDIENTS : 8 feuilles de brick 200 g de saumon en lardons (ou tranches coupées en lamelles) 100 g de fromage frais ail et fines herbes (Bousin ou Tartare, sous-marque pour moi) 50 de mascarpone 1 oeuf...
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