21 mars 2011

SAMOUSSA DE BOEUF AU CURRY

Une petite bouchée simple et rapide, idéale pour un soir avec une salade, ou en amuse-bouche pour faire voyager vos convives.   Pour 20 samoussas Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn INGREDIENTS 10 feuilles de brick 200 g de viande de boeuf hachée 2 pommes de terre 1 oignon Du curry Bain d'huile sel, poivre PREPARATION Cuire les pommes de terre à l'eau. Emincer l'oignon et le cuire dans un filet d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, sel, poivre, du curry.  Eplucher les PDT et les détailler en petits dés.... [Lire la suite]
Posté par elisaht à 09:31 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
  1