21 mars 2011
SAMOUSSA DE BOEUF AU CURRY
Une petite bouchée simple et rapide, idéale pour un soir avec une salade, ou en amuse-bouche pour faire voyager vos convives.
Pour 20 samoussas
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
INGREDIENTS
10 feuilles de brick
200 g de viande de boeuf hachée
2 pommes de terre
1 oignon
Du curry
Bain d'huile
sel, poivre
PREPARATION
Cuire les pommes de terre à l'eau.
Emincer l'oignon et le cuire dans un filet d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, sel, poivre, du curry.
Eplucher les PDT et les détailler en petits dés.... [Lire la suite]
