750 grammes
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Aux plaisirs culin'air de Marie
amuse-bouche
16 mars 2011

CHOUX A LA MOUSSE DE FOIE GRAS

CHOUX A LA MOUSSE DE FOIE GRAS
Un choux que j'avais proposé à Noël en entrée, et que j'ai fait en amuse-bouche pour l'anniversaire de mon chéri d'amour il y a quelques semaines, à vous de juger, selon votre repas, vos invités et surtout de l'humeur de la cuisinière !!! Pour 30 choux...
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7 mars 2011

MOULES A L'ESCABECHE

MOULES A L'ESCABECHE
Aujourd'hui, je vous propose une recette peu commune. Proposez-là en amuse-bouche, c'est terrible ! Pour 6 personnes environ Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn INGREDIENTS 1 litre de moules 1 carotte 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive 4 càs de vinaigre...
23 janvier 2011

CAVIAR D'AUBERGINES

CAVIAR D'AUBERGINES
Nous voici arrivés au jour crucial du résultat du jeu interblogs. * C'est le forum Plaisirs Gourmands qui l'organise !!! Allez y jeter un coup d'oeil, c'est tout plein de bonnes idées recettes. Ce mois-ci c'est isasolju http://cuisineetdelices.over-blog.com/...
25 septembre 2010

ACRAS DE MORUE

ACRAS DE MORUE
"Marie n'oublie pas le goûter d'anniversaire de mon fils", "pfff bien sûr que je n'oublierai pas..." et Marie elle se trompe de jour !!!! Si si, je vous assure, donc plutôt que d'arriver pour le goûter, nous sommes arrivés pour l'apéro : rôôô d'accord...
24 septembre 2010

SABLES ITALIENS

SABLES ITALIENS
Ces petits biscuits font un effet monstre lors d'un apéritif, encore sous le signe de l'été... Pour se remémorer les vacances ou profiter des derniers rayons du soleil, rien de tel que des ingrédients aux saveurs ensoleillées. Pour 20 sablés Préparation...
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26 juillet 2010

MOULES AU CHORIZO

MOULES AU CHORIZO
Aujourd'hui je vous propose à nouveau une recette d'amuse-bouche, je suis d'ailleurs maintenant en mesure de dire que c'est mon point fort...J'adore les préparer et les manger bien sûr, le souci c'est que j'en fais toujours trop et que mes convives peinent...
25 juillet 2010

JEU INTERBLOGS PLAISIRS GOURMANDS DE JUILLET

JEU INTERBLOGS PLAISIRS GOURMANDS DE JUILLET
Voici donc le résultat tant attendu du jeu interblogs du mois de juillet. C'est Clarisse21 qui est venue chez moi piocher des idées, quant à moi, je suis allée chez Nycolette. La sélection n'a pas été simple compte tenu du nombre inconsidérable de recettes,...
3 juin 2010

GATEAU DE POIVRONS

GATEAU DE POIVRONS
Suite et fin de mon apéritif à l'occasion de la fête des mères. J'avais trouvé cette recette sur le blog de Eryn folle cuisine, un vrai régal, d'une simplicité enfantine. INGRÉDIENTS 2 oeufs 125 ml de crème fleurette 150 g de farine 1/2 sachet de levure...
17 février 2010

NID DE PAIN POUR OEUF DE CAILLE

NID DE PAIN POUR OEUF DE CAILLE
Préparation : 10 mn cuisson : 5 mn INGREDIENTS : une baguette de pain des oeufs de caille du gruyère sel, poivre PREPARATION : Couper la baguette en tranches de 2 cm d'épaisseur environ. Oter la mie du centre à l'aide d'un ciseau en prêtant bien attention...
16 février 2010

CUILLERES DE CREVETTES AU BEURRE D'AIL

CUILLERES DE CREVETTES AU BEURRE D'AIL
PRÉPARATION : 5 mn CUISSON : 3 mn INGRÉDIENTS : 100 g de crevettes décortiquées 2 gousses d'ail une belle poignée de persil une noix de beurre PRÉPARATION : Mixer l'ail et le persil. Dans une poêle mettre le beurre et le faire chauffer afin qu'il brunisse...
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