CAKE SAUMON FUME ET POIREAU

Une recette simple et délicieuse, à tester rapidement...

Pour un cake

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn

INGREDIENTS

150 g de saumon fumé

1 gros poireau

3 oeufs

50 g de beurre fondu

10 cl de crème liquide

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl de lait

100 g de gruyère râpé

sel, poivre, aneth

PREPARATION

Émincer et cuire le poireau dans une noix de beurre. Réserver.

Battre les oeufs avec la farine, la levure, le beurre fondu, la crème, le lait. Ajouter le gruyère, le poireau et le saumon en lamelles en dernier, sel, poivre et aneth.

Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé, verser le mélange et cuire 30 mn four 180°C.

Se déguste tiède ou froid...

Comments

[Caro]

Très beau cake et un mariage de saveurs totalement exquis !

[Caillebotte]

Je ne comprends pas pourquoi beaucoup d'enfants n'aiment pas le poireau, je trouve ce légume vraiment délicieux et il s'accorde parfaitement avec le saumon comme dans ta recette!
bise et bonne soirée

[floflo]

vilaine tentatrice !mais merci tout de même

[Doudoute]

j'aime beaucoup l"alliance de ces deux aliments :) joli cake !

[celine kuisine]

il est trop jolie ton cake!! jolie photo!!!