PÂTE D'AMANDE MAISON SIMPLISSIME ALORS POURQUOI S'EN PRIVER
Encore une recette "pourquoi s'en priver"!!! Bah oui c'est si simple à faire...Alors, à vos fourneaux...
Je n'ai malheureusement pas de photo de la boule dans son plus simple appareil puisqu'elle a été élaborée hier matin et le tout a été utilisé en 2 jours, recettes à venir : chocolats maison et gâteau à la pâte d'amande.
Pour 300 g de pâte d'amande
Préparation : 10 mn
INGRÉDIENTS
125 g de sucre glace
125 g de poudre d'amande
40 g de blancs d'oeufs
PRÉPARATION
Mixer finement la poudre d'amande avec le sucre glace. Ajouter ensuite le blanc d'oeufs tout en continuant de mixer.
Verser le tout dans un saladier et travailler avec les mains jusqu'à obtention d'une boule homogène. Si la pâte est trop dure ajouter de l'eau par cuillère à soupe en mélangeant bien à chaque fois.
Conserver dans du film transparent au frigo une semaine maximum.
La honte !
Merci, je me coucherai moins bécasse ce soir.
Biz