TARTE A LA TOMATE

Une tarte que je fais régulièrement parce qu'elle est simplissime et nous adorons.

Pour 5 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 20 mn

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée

4 tomates

200 g de gruyère râpé

sel, poivre

1 filet d'huile d'olive

1 càs de moutarde

PRÉPARATION

Disposer la pâte dans un moule à tarte, badigeonner le fond de moutarde, et de la moitié du gruyère, les tomates coupées en rondelles, sel, poivre et du reste de gruyère. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Cuire 20 mn au four, 180°C.

Comments

[floflo]

c'est comme ça que je l'a fait , je rajoute juste de l'ail émincée , j'adore cette tarte

[Caillebotte]

J'aime bien les tartes toutes simple qu'on va pouvoir faire et refaire cet été avec les tomates du jardin (il faudrait juste qu'il y ait un peu plus de soleil...)