11 mai 2010
MOULES AU BEURRE D'AIL
Bon je vous l'accorde, ce n'est pas un plat très original mais c'est tellement bon...
Pour une trentaine de moules
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
INGRÉDIENTS
100 g de beurre pommade
1 belle gousse d'ail
1 bouquet de persil
PRÉPARATION
Cuire les moules 10 mn à feu vif. Les ouvrir en 2 et ne garder que la partie pleine.
Mixer l'ail et le persil et mélanger au beurre pommade. Garnir les moules à la petite cuillère, 15 mn au four 220°C et déguster chaud...
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